三浦 教育
公開日：2020.12.18
三浦初声高
手塩にかけた和牛販売
最上級のＡ５獲得
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牛の世話をする生徒（写真提供／三浦初声高校）
県立三浦初声高校の生徒が育てた和牛が、今日12月18日から農産物直売所「すかなごっそ」（横須賀市長井１の15の15）で販売される。
同校では、都市農業科の畜産部門と畜産研究部の生徒が、２頭の黒毛和種を肥育。２年に１度出荷している。今年度は、いずれも格付けの最上級を示すＡ５ランクを獲得。２頭同時認定は、同校で初めてだという。
柔らかな肉質と細かく入ったサシ、良質な脂などが高い評価を得て、せりでは１キロおよそ３千円の値がついた。同校は「生徒が育てたおいしい牛肉をぜひ味わってほしい」と話している。
数量限定、売り切れ次第終了。
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