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そば打ちの"巨匠"来る 逗子市桜山の「手打蕎麦おかむら」
名人として知られる高橋邦弘氏
そば打ち名人の絶品そばを存分に―。
昨年、ミシュランガイドで１つ星を獲得した「手打蕎麦おかむら」（逗子市桜山６の１３２６の74）で４月５日（木）と６日（金）の２日間、「高橋邦弘氏の蕎麦を楽しむ会」と題された催しが行われる。高橋氏は名店として知られる「翁」の創業者で、おかむら店主の岡村盛典さんの大師匠にあたる人物。
当日は午前11時から１時間ごとに６回会が行われ（６日は５回）、業界でも「その人有り」と言われるそば打ち名人の高橋氏が打った出来立てのそばを堪能することができる。会費は一人２５００円で、もりそば２枚と暁豆腐がつく。店主の岡村さんは「現代の名人と謳われる高橋氏のおそばをこの機会に多くの方に召し上がっていただければ」と話している。定員は各回20人で、定員になり次第〆切。申込みは氏名・住所・連絡先・電話番号を記入の上、ＦＡＸにて同店まで。
■手打蕎麦おかむら【電話】／【FAX】０４６・８７２・９８０３
手打蕎麦おかむら
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