記者が見た、聞いた、感じた、を伝える あっとほーむデスク 5月17日0:00更新
《カレーピラフのクリームソースかけ／キャベツとコーンのソテー／冷凍ミカン／牛乳》。まるでコース料理のようですが、大道小学校で提供された給食の献立です。月末に刊行するこどもタウンニュースの取材で試食の機会に恵まれました。同小では６人体制で７００人超分を提供しており、調理後２時間以内に配膳する決まりのため作業は時間との勝負。しかも添加物は使用せず、出汁は一から取る手間のかけよう。まさに手作りと真心の味です。安全と美味しさを届けるプロの仕事に触れ、30年越しに頭が下がる思いでした。
鎌倉市交通安全対策協議会初詣に合わせて鎌倉駅周辺の交通規制を行います。鎌倉への初詣は電車・バスをご利用ください。 https://www.city.kamakura.kanagawa.jp/koutsuu_anzen/nennmatsu.html |
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