神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

  • search
  • LINE
  • MailBan
  • X
  • Facebook
  • RSS
茅ヶ崎版 公開:2020年9月4日 エリアトップへ

文教大生とカオトオカ 腸活テーマにコラボ 持ち帰りメニュー考案

経済

公開:2020年9月4日

  • X
  • LINE
  • hatena
(左から)山本さん、山下さん、カオトオカの浅沼美絵さん
(左から)山本さん、山下さん、カオトオカの浅沼美絵さん

 文教大学健康栄養学部笠岡ゼミに所属する山本隆平さん(3年)と山下皓さん(同)が、ハマミ食堂カオトオカ(浜見平)とともに考案したテイクアウトメニューが8月22日から、土日限定で販売されている。

 山本さん考案の「ビーガン風ルーロー丼」は、豚肉の代わりに大豆ミートを使うことで、カロリーを355キロカロリーから94キロカロリーに大幅カット。大豆ミート独特の味のクセを抑えるためスパイスを加えるなど工夫した。山下さんによる「アボカドロール弁当」は食物繊維が豊富なアボカド、のり、白ごまを使い、腸に優しいメニューに仕上げた。

 笠岡ゼミは、市内飲食店の情報を発信する「茅ヶ崎フードアクション」とコラボ。学生は各飲食店とともに「腸活」をテーマとしたテイクアウトメニューを考案・発売している。2人は「このメニューによって腸活を広めていければ」と声を揃えた。

アボカドロール弁当とルーロー丼
アボカドロール弁当とルーロー丼

茅ヶ崎版のローカルニュース最新6

ラグビースクールに寄付

茅ヶ崎RC

ラグビースクールに寄付

「未来の地域のリーダーに」

3月29日

楕円球追いかけ30周年

楕円球追いかけ30周年

茅ヶ崎ラグビースクール

3月29日

香川がアベック優勝

香川がアベック優勝

ミニバス 市新人戦で

3月29日

全日本選手権 7選手が活躍

全日本選手権 7選手が活躍

テコンドー茅ヶ崎道場

3月29日

はまぷーでニジマス釣り

はまぷーでニジマス釣り

プール内では縁日企画も

3月29日

大学生が湘南の魅力紹介

大学生が湘南の魅力紹介

2種のリーフレット作成

3月29日

㈱平和堂典礼

藤沢市辻堂神台2-2-41 0120-59-6999

https://heiwadou.com/sp/

<PR>

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 3月1日0:00更新

  • 11月17日0:00更新

  • 11月10日0:00更新

茅ヶ崎版のあっとほーむデスク一覧へ

イベント一覧へ

春の東海道を巡る旅

春の東海道を巡る旅 社会茅ヶ崎市

4月1日まで申込受付

4月6日~4月6日

茅ヶ崎版のイベント一覧へ

バックナンバー最新号:2024年3月29日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook