茅ヶ崎・寒川 文化
公開日：2021.05.21
「売上は10分の１に」
「まん延防止」で経営に打撃
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バーを休止しカフェの形態になった「蜜柑」（元町）
神奈川県は茅ヶ崎市に対して「まん延防止等重点措置」を５月12日から31日まで（予定）適用している。
飲食店等には営業時間を午後８時までに短縮するよう要請し、酒類の提供は終日停止に。また、ショッピングセンター（生活必需品を除く）や映画館などについても短縮を働きかける。
現場は苦しく
茅ケ崎駅前で「ＣＯＦＦＥＥ＆ＢＡＲ蜜柑」を営む原田晶平さん（42）は「バーという看板を掲げている以上、応急処置的にカフェにしたが上手くいくはずもない。売上は半分以下になった」と話す。一方で「軽食・スイーツの充実、ノンアルコールドリンクの開発などお客様からのアイデアを形にしている。これからはお客さんと一緒に、新しいお店を作り上げていきたい」と新たな側面ものぞかせる。
アメリカンダイナーエイト（中海岸）の山崎優輔オーナー（34）は、「発表がギリギリで、ビールの生樽などは開けてしまうと次に店を開ける日までもたない」と、措置実施直前まで半額でドリンクを提供。適用前日は常連客が多く来店した。「お客様にもうれしいと言われ、こちらも助けられた」（山崎オーナー）
また、１９８３（新栄町）の堀川孝店長（37）は「ランチはお酒に誘導するメニューが多く、土日の９割が昼飲みだった。売上は10分の１に落ちたが、今はテイクアウトの需要が伸びている」
同措置の協力に応じない店について、市では市民からの情報提供を県に報告しているほか、県は見回りの際に見つけ次第、要請文を渡す等お願いに回っている。
見回りは、「業者別のガイドラインを守っているか」を県が委託している業者が、「協力に応じている店舗が実際に時間短縮しているか」を県暮らし安全防災局の職員らが中心に行っている。
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