平塚版 掲載号:2014年3月20日号
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PA(パーキングエリア)で地場産いちご大福 観光客に甘い平塚PR

いちご大福を手にする加藤利雄代表
いちご大福を手にする加藤利雄代表
 小田原厚木道路の平塚パーキングエリア内にある「gooz EXPRESS」で、和菓子店「杵若」(黒部丘/加藤利雄代表)が地場産の農作物を使用して作った商品の販売が始まる。

 店頭に並べられるのは、平塚産の完熟いちごを使用した「いちご大福」をはじめ、湘南ひらつか名産品の「湘南ばら羊かん」や、サツマイモの焼菓子「ほっくり」。今月21日から、常設販売されるという。

 スリーエフが運営する「gooz EXPRESS」はこれまで、地場産の青果や市内飲食店のオリジナル商品を販売するなど地元色を濃く反映した店づくりに積極的に取り組んでいる。スリーエフの渡辺雅也さんは、「地場産の青果を活かした和菓子は、観光客の評判も良いのでは」と期待を寄せている。

 杵若の加藤代表は「パーキングエリアを利用する人に地元ならではの豊かな農作物を利用した和菓子を味わってもらい、平塚のPRにつなげていきたい」と話していた。

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