平塚・大磯・二宮・中井 人物風土記
公開日：2023.01.05
令和５年平塚市はたちのつどい実行委員長を務める
涌井 美咲さん
平塚市在住 19歳
みんなが楽しめる式に
○…「高校生の時に母から成人式のことを聞いてから、参加するなら動かす側になりたい」と以前から実行委員を意識。中学生の時から「自分が引っ張っていきたい」という性格で、今回も自ら実行委員長にも立候補した。昨年６月から始まり、10回程行われた打ち合わせでは、フォトスポットの企画や市内の店で魅力的な特典が受けられる「20ｔｈ Ｐａｓｓ（ハタチパス）」の協賛企業集めなどを行った。
○…金田小学校、金旭中学校を卒業後、祖父が家庭菜園をしていたことと、自身が食べることが好きだったこともあり、平塚農業高校（現平塚農商高校）に入学。そこで食材に対してより興味を持ち、現在は都内の短期大学で栄養士を目指し勉強している。家で菓子を作ることも多いんだとか。「最近ハマっているのは焼き芋を作ることです」とほほ笑む。「おいしくするコツは、サツマイモを水につけてあくを取った後、１６０度で予熱したオーブントースターで90分焼くことです。チーズやはちみつなどをトッピングするのもおすすめ」と自己流のレシピを披露する。
○…両親と弟の４人家族。母親と２人で出かけることが多く、今年の秋には一緒にディズニーリゾートに行った。「はたちのつどいの前撮りも兼ねていたので、１日振り袖を着て回りました」とうれしそうに振り返る。
○…今年の式典のテーマは「Ｎｅｗ Ｓｔｅｐ Ｆｏｒｗａｒｄ」。何事にも一歩前進してチャレンジしていこうという思いが込められている。実行委員長としては「みんなが一緒に楽しめる式にしたい。参加することに後ろ向きな人にも来てもらいたい」と思いを語る。準備は万端。旧友と共に思い出話に花を咲かせながら目いっぱい当日を楽しむ予定だ。
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