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公開日：2025.10.17
酪農家伊藤さん
「乳牛のオリンピック」へ
平塚市から10年ぶり出場
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大会に出場する乳牛と伊藤さん
各都道府県代表の乳牛が集い、改良の成果を披露する「第16回全日本ホルスタイン共進会北海道大会」が10月25日（土）、26日（日）に開催される。平塚市東真土で乳牛を飼育する伊藤宏さん（52）が神奈川県代表として出場する。市内からは10年ぶりの出場で、伊藤さんは「代表として恥ずかしくない結果をを求めたい」と意気込む。
同共進会は戦後の復興間もない１９５１年、平塚市で第１回を開催。以来、概ね５年ごとに酪農主要県で開かれており「乳牛のオリンピック」などともいわれている。
伊藤さんは９月24日に綾瀬市で開かれた県予選に出場。骨格のバランスや乳器の形状などが総合的に評価され、一般枠の県代表３頭の内の１頭に選出された。
選ばれた乳牛は「ミドルストリート キング クラッシャブル アリシア」。５歳で体高１５９cm。性格は「恥ずかしがり屋。頑固な一面もある」という。
アリシアは市の共進会では２０２２年〜24年に３年連続グランドチャンピオン、23年には県１位となり関東３位の実績を持つ。
伊藤さんは「こちらの要望を聞いてくれる『すごい牛』」と太鼓判を押し、年１度の出産を４年間安定して続けており、今年８月にも出産。出産を続けることで乳量が増え、コンディションも安定するのだという。
秘訣は「可愛がる」
大野地区で畜産業を代々営む酪農家で、東真土の伊藤牧場を運営する伊藤さんは、現在は60頭を超える乳牛を飼育。県ホルスタイン改良同志会の会長を務めるなど、畜産組織でも役割を担いつつ、自身も各種共進会で入賞の実績を持つ。
乳牛を育てる秘訣は、「牛を可愛がること。普段からなでたり、大切に接している」という。牛用の運動場を用意して、足腰を強くしているともいい「全国では雄大な大地で育ったレベルの高い乳牛が多い。こちらは都市農家で土地は限られるが、できることをして一つでも上を目指す」と力を込めて語った。
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