秦野 社会
公開日：2018.06.08
可憐な赤そばの花咲く
三廻部の畑で
-
およそ300坪の畑一面が赤く染まる（三廻部）
三廻部で栽培されているそば畑の一角で、可憐な赤いそばの花が咲いている。そばの花は、白が一般的で、赤い花が咲く品種は珍しいという。
そばのこの畑は、石庄丹沢そば茶屋本舗の自社農園。同社ではそばの栽培から製造、販売、飲食店まで手掛けていて、市内だけでも約２万坪の自社農園を有している。さらに同社独自の取り組みとして、１年間に同じ畑で春、夏、秋の３度に渡り栽培する「３期作」に取り組んでいる。現在花が咲いているのは「春そば」で、６月下旬には収穫される。同社を経営する石井勝孝さんは「好天にも恵まれ、育成は順調だ。今年もいいそばができる」と期待を込めて話す。
ピックアップ
意見広告・議会報告
秦野 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
