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秦野 経済

公開日:2021.12.17

話題
フードトラック集結!?
18日 名古木にプレ開業

  • 「秦野にひとめぼれ」して開業を決めたという、清水代表(右)と取締役の多田さん

 国道246号沿い名古木交差点そば、飲食チェーン店の跡地(名古木383の1)に来年1月、フードトラックパークが開業予定。このフードトラックパークには、毎日5台異なるフードトラックが、昼の部・夜の部で交代出店。曜日ごと、月ごとに替わる。



 運営するのは、キナリノ縁(わ)株式会社(秦野市名古木・清水麻美子代表取締役)。清水代表はフードトラックオーナーとして主にイベント会場で活動していたが、コロナ禍で出店場所を失った。新たな道を模索する中「自分で出店場所を確保する」ことを決意。フードトラックが入れて、来店者用の駐車スペースがあること、さらに店内調理やイートインにも対応できるファミレス跡地を探していたという。



 そこで出会ったのが今回の名古木の物件。「国道沿いで住宅地にも隣接、なんといっても富士山が一望できるロケーションにひとめぼれ」したという、清水さん。



 12月18日(土)には期間限定でプレオープンを予定している(26日(日)まで。20日は休み)。うなぎやトルコ料理、オムライス、クレープのトラックを予定しているという。こだわりは「手づくり」であること。秦野産の食材も活用していくという。



 営業時間などはホームページ【URL】https://foodtruckpark.jp/へ。



 問い合わせは【メール】kinarinowa0205@outlook.jpへ。

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