青葉区 文化
公開日：2026.06.04
「あおばビール」 販売中 「今年の夏もぐびっと！」
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今年も好評発売中の｢あおばビール｣
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奥山代表（左）と関係者＝提供
青葉区産の「横浜あおば小麦」を使ったエールタイプの地元産ビール｢Angel With Blue Wings（通称：あおばビール）｣が、今年も期間限定で販売中だ。青葉台東急フードショー、森野屋酒店、酒のあさの 浅野商店 谷本店などで販売されている他、区内飲食店約30店舗で提供されている。
区内で栽培・収穫された小麦を活用し地産地消の推進に取り組む「横浜あおば小麦プロジェクト」の一環で、２０２０年から製造されている同ビール。優しい小麦の味わいと華やかでスパイシーなホップの香りが特徴。「小麦の出来で毎年味わいも変わる。今年限定の味と、お店ごとの料理との相性を楽しんで」と同プロジェクトの奥山誠代表。
使用されているあおば小麦は、鴨志田町の「社会福祉法人グリーン」の畑で収穫されたもの。麦まきから麦踏み、刈り取りまで、同法人の職員や利用者、地元の商店主、地域住民らが協力し、丹精込めて育てている。
同ビールは瓶３３０ミリリットル。売切次第終了。取扱店舗等詳細はブログで随時更新中だ。
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