都筑区 社会
公開日：2026.01.22
給食献立コンクール
成田さん（都田中２ 年）が教育長賞
長野県の郷土料理に焦点
-
表彰状を持つ成田さん
-
成田さん考案の献立
中学校給食の推進や食育などを目的に、市内の中学生から給食メニューを募集する「中学校給食メニューコンクール」で、都田中学校２年の成田瑞希さんが横浜市教育長賞を受賞した。
６回目となる今回は過去最多となる１万２５９人が参加。優秀な献立として、優秀賞10点と特別賞２点、入賞５８０点が決定した。
成田さんは「長野県の郷土料理で 今日どう？」と題した献立名でメニューを考案。メニューは山賊焼き、野沢菜漬、やたら（野菜や漬物を細かく刻んで混ぜ合わせたもの）、たけのこ汁。成田さんは「山賊焼きは本来、油を多く使う料理なので、揚げ焼きにして油を控えめに調理することがポイント」と栄養面での工夫点を明かした。
｢推し｣から着想
「縁もゆかりもない」という長野県の郷土料理に成田さんが関心を持ったのは、昨年公開された大好きな「名探偵コナン」の映画で、長野県が舞台になっていたことがきっかけ。「長野県の郷土料理には野菜が豊富に使われており、今までに挑戦したことのない特殊な食べ合わせも多かった」と魅力を語った。
今回の受賞について成田さんは「『推し活』から着想を得て、自己満足で考えた献立だったが、周りの人たちも興味を示してくれた。両親が驚き、喜んでくれたこともうれしかった。いつか長野県で本場の郷土料理を食べたい」と笑顔を見せた。また同校で家庭科の教員を務める青田瑠璃子さんは「栄養面にこだわる生徒が多い中、郷土料理にフォーカスした献立が斬新で面白いと思った。受賞してくれて、素直にうれしい」と喜んだ。
ピックアップ
意見広告・議会報告
都筑区 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
外部リンク
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
