パティシエが腕競う 22・23日作品展お菓子教室も
(社)神奈川県洋菓子協会は5月22日(火)・23日(水)の2日間、横浜産貿ホール(みなとみらい線「日本大通り駅」3番出口徒歩5分)で作品展を開催する。時間は午前10時から午後5時(23日は4時)まで。入場無料。
両日とも県内のパティシエが制作したデコレーションケーキや工芸菓子作品を展示するほか、22日の11時から3時30分まで実技コンテストも行われる。
また、プロのパティシエによる一般向けお菓子教室も実施。今回は本格的なナッペを学べる「苺のデコレーションケーキ」(両日11時から0時30分/参加費1500円)と、「フォンダンショコラとロールケーキ」(両日2時から3時30分/同2000円)の2教室。各回先着30人で、作ったケーキは持ち帰りできる。申し込みなどは事務局まで。
ロールケーキ・焼き菓子の即売会や、各店のケーキとドリンクが500円で楽しめる喫茶コーナーもあり、スイーツ好きにはうれしいイベントとなっている。
詳細は事務局【電話】045・453・0332へ。
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