金沢区・磯子区 ピックアップ（PR）
公開日：2023.02.02
福岡県産の食材をホテルブッフェで堪能
横浜ベイホテル東急２階「カフェ トスカ｣
みなとみらい駅直結の横浜ベイホテル東急２階｢カフェ トスカ｣では、福岡県産の食材を使用したランチブッフェ｢キッチンスタジアム〜こだわり食紀行 福岡〜｣を開催中（３月14日（火）まで）。福岡で創業３００年の歴史をもつ庄分酢の純米酢を用いた｢鶏飯｣や、九州一のきのこの産地･大木町”きのこの里”のぶなしめじを、はかた地鶏の生ハムと合わせた前菜等、永妻シェフが現地で出合った食材を用いたメニューの数々を用意。また｢ローストビーフ｣や｢カルボナーラ｣等、定番の人気メニューも登場。
横浜ベイホテル東急 カフェ トスカ
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横浜市西区みなとみらい2-3-7
TEL:045-682-2255
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