金沢区・磯子区 社会
公開日：2023.11.23
食品廃棄物を野菜づくりに
パルシステムが堆肥寄贈
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堆肥を受け取る｢並木野菜つくりの会｣
富岡東地域ケアプラザ＝金沢区富岡東＝の「並木野菜つくりの会」をこのほど、パルシステム神奈川・横浜南センター＝金沢区福浦＝の岩井太造センター長と、供給担当の宮本達也さんが訪れ、堆肥を寄贈した。
同センターでは、今年夏頃から、食品ロス削減の取り組みの一環として、生ごみを資源に変える「コンポスト」をセンター内に設置。堆肥の活用方法について模索していた時に、同ケアプラザの地域交流コーディネーターの原島隆行さんがつなぎ役となり、「並木野菜つくりの会」と堆肥を通した交流を開始することになった。同会代表の三浦隆さんは「これまで腐葉土を買っていたので、堆肥をもらえるようになりうれしい」と話していた。
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