中区・西区版 掲載号:2011年9月22日号
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ラーメン作り体験に行列 カップヌードルミュージアムが開館

オリジナルのカップヌードルが作れる「マイカップヌードルファクトリー」
オリジナルのカップヌードルが作れる「マイカップヌードルファクトリー」

 日清食品ホールディングス(株)がカップヌードル発売40周年を記念して、みなとみらい地区に建設した「カップヌードルミュージアム」(安藤百福発明記念館)が9月17日オープンした。

 初日には開館前から多くの人で行列が出来るほどの人気で、神奈川区から訪れて一番乗りした田浦さん一家は「自分だけのオリジナルカップヌードルが作れると聞いて楽しみに来ました」と笑顔を見せていた。

 館内には同社製品の歴史がわかる展示のほか、創業者の故安藤百福氏が世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を誕生させた研究小屋も再現した。

 また、小麦粉を練って麺を作り、茹でたり、揚げるなど、チキンラーメン作りの工程を体験できる工房もあり、家族連れなど多くの人で賑わっていた。
 

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