中区・西区版 掲載号:2018年2月22日号
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食品ロス削減推進 シェアバッグ配布 食べきれない料理持ち帰りを

 横浜市資源循環局では(株)リクルートライフスタイルが運営する飲食店予約・グルメ情報サイト「ホットペッパーグルメ」と共同で食品ロス削減へ向けた新たな施策を展開する。

 本来は食べられるのに廃棄される「食品ロス」は飲食店でも問題となっている。「『持ち帰りたい』と言い出しにくい」という来店者が多いことから、同社では持ち帰り用の箱と紙袋がセットになった「シェアバッグ」を制作。同サイトに登録している中区・西区・神奈川区内の飲食店に呼びかけた結果、100店がこの取り組みへの協力を表明した。

 プロジェクトは2月22日から4月30日まで(シェアバッグがなくなり次第終了)で参加店舗で店員に申し出れば「シェアバッグ」が無料提供される。問合せは同局3R推進課【電話】045・671・2530へ。

横浜市資源循環局3R推進課

横浜市中区住吉町1-13

TEL:045-671-2530

http://www.city.yokohama.lg.jp/shigen/

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