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本格「四川料理店」がみなとみらいにオープン 横浜ベイホテル東急「スーツァンレストラン 陳｣
オーナーシェフ陳建太郎が父・建一の味を受け継ぐ四川料理店｢スーツァンレストラン 陳｣が本日オープンした。伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げる絶品料理を堪能できる。おすすめのランチコースは従来の中国料理のように大皿から取り分けるスタイルと異なり、一皿ずつ提供するフレンチスタイル。麺・ご飯ものは数種類からチョイスでき、四川飯店の伝統メニュー｢マーボードウフ｣も楽しめる。この他、バラエティーに富んだアラカルトも。シェフこだわりのメニューも豊富。
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