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公開日：2026.09.10
ニューグランド×キリン 横浜の老舗企業がコラボ 限定カクテル、９月30日まで
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サワーツイストラガー開発ブリュワーの辻峻太郎さん（左）とバーテンダーの太田さん
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ニューグランドのバーではコラボレーションカクテルと「サワーツイストラガー」（グラス）を提供中（ボトルの販売はなし）
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メディア向けに行われたお披露目会で実際にカクテルを作る太田さん
今年鶴見区生麦で操業１００周年のキリンビール横浜工場と、来年開業１００周年を迎えるホテルニューグランド─。横浜の老舗企業である両社が初のコラボレーションカクテル｢Brewer's Fashioned（ブリュワーズ ファッションド）｣を開発した。
同工場製のクラフトビール「サワーツイストラガー」をベースに甘みを加え、３種の柑橘の香りをまとわせた。９月30日まで、同ホテル本館１階「バー シーガーディアンII」で提供中（数量限定）。２５３０円。
考案したチーフバーテンダーの太田圭介さんは「作り手が試行錯誤しながら創作する楽しさを、飲む方にも味わってほしい」と、砂糖の溶かし具合で好みの甘さに調整できる工夫を凝らし、味覚や視覚、嗅覚で楽しめる一杯に仕上げたという。
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