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保土ケ谷区 経済

公開日:2025.09.11

地場野菜 身近に
区、直売所マップを公開

 保土ケ谷区は地産地消を推進する取り組みとして、「横浜ほどがや農産物直売所マップ」を発行し、区のウェブサイトでも公開している。

 区はこれまでに、「ほどがや産野菜」と銘打つ地場野菜の魅力を住民に発信。区役所前広場で定期開催する「ほどがや朝市」や、ほどがや産野菜を使った料理のレシピを公開するなどしている。

 同マップには、区内19カ所の直売所・直売会などの情報を掲載。一般的なネギの2倍以上の手間と時間をかけて栽培し、柔らかくて甘いのが特徴の「西谷ネギ」などを紹介している。

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