厚木・愛川・清川 社会
公開日：2013.10.25
ケーキショーで銅賞
幸せの丘の浅倉さん
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浅倉心さん
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銅賞を受賞した作品
ケーキハウス幸せの丘の浅倉心さん（32）が10月15日から17日に東京都立産業貿易センターで行われた「２０１３ジャパン・ケーキショー東京」のコンクールに出場、プティ・ガトー部門で銅賞に入賞した。
ケーキショーは（社）日本洋菓子協会連合会ら主催の、国内外パティシエが参加する洋菓子の祭典。浅倉さんは小さいサイズのケーキ４種で競う同部門に参加した。テーマを秋に決め、厚木産のカボチャを使った作品など、見た目と味にこだわったケーキを披露した。
勤務後に試作を重ね、前日は徹夜だったという浅倉さん。「お客様に良い物を提供したいとの想いでここまで来られた。次回は新しい部門に挑戦して技術を磨きたい」と目を輝かせた。
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