プリンを手にする松井シェフ
清川村にある「古民家レストランカフェよってけさん」で人気の「茶々プリン」と「瓶々プリン」が、令和６年度かながわのやまなみグッズ審査委員会の審査を経て、このほど「かながわのやまなみグッズ」に認定された。
県は１９９２年から相模湖、津久井湖、奥相模湖、丹沢湖、宮ヶ瀬湖をやまなみ五湖と名付け、県と湖のある４市町村が協力して水源地域の特産品である「やまなみグッズ」の普及に努める。
審査委員会は、同店のプリンについて地元の食材を使用し、地域との連携が図れている点や、ほうじ茶をふりかけながら食す斬新なアイデアを高く評価した。
同店の松井孝之シェフは「店がオープンした当初からの定番スイーツ。認定は大変喜ばしい。これからも清川村の美味しい食材を使った商品を提供し、地域を盛り上げていきたい」と語った。
今回の認定を記念して、３月20日（木）、21日（金）に海老名サービスエリアで同店のプリンが販売される予定だ。
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