藤沢 文化
公開日：2012.04.20
藤沢ブランドの芋焼酎完成
４月20日（金）販売開始
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ラベルは江島神社提供の浮世絵を使用
藤沢産のサツマイモ・コガネセンガン３０００本を使って生産された芋焼酎「藤沢日和おこじゅう」が完成し、４月20日（金）から販売開始となった。容量は４合瓶で７２０ミリリットル。価格は１本１５００円（税込）。
この焼酎は、遊休農地を利用して地産地消の商品を作るため、藤沢市農業委員会の遊休農地対策委員が３年前に発案、今年で２回目の生産となる。
今年は昨年よりも１２００本多い３３００本が完成。焼酎作りは、昨年５月に亀井野の遊休農地約20アールにコガネセンガンを定植、９月まで除草や肥培管理を行った。10月の収穫には、藤沢芋焼酎をつくる会のメンバーや市民ボランティアなど約２００人が参加した。
農業委員会では「１回目よりもコガネセンガンのできがよかった。焼酎はフルーティーでまろやかな味わい。一度飲んでみてほしい」と話している。
この焼酎は、販売取扱店の酒屋や農協のわいわい市藤沢店、観光協会で販売されている。
問合せは市農業委員会事務局【電話】０４６６・５０・３５６５まで。
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