鵠沼花沢町の「8.CAFE」で6月4日、虫歯予防デーにちなんだ講演会が開かれ、約40人が参加した。
本町で自然食品の販売などを行う「かしの木荘」の河邉千佳さんが、知人で8.CAFEを経営する吉田亘良さんに協力を依頼。吉田さんは飲食店経営者の立場から「藤沢の人が食を選択するための知識を得るきっかけになれば」と快諾して実現した。
当日は虫歯予防啓発活動を行っている歯科医師の長尾周格さんが講演。自身が実践している「砂糖無摂取生活」を提唱し、古代と現代の食生活を比較して虫歯との関係を説明した。
羽鳥から参加した武藤沙織さんは「著書を読んでいたが、改めて直接話が聞けてためになった」と話した。
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