藤沢版 掲載号:2021年6月4日号 エリアトップへ

三笠会館鵠沼店 48年の歴史に幕 「湘南フレンチ」先駆け

経済

掲載号:2021年6月4日号

  • LINE
  • hatena
9月中旬での閉店が決まった三笠会館鵠沼店
9月中旬での閉店が決まった三笠会館鵠沼店

 国道134号線沿いにある老舗フランス料理店「三笠会館鵠沼店」(鵠沼海岸)が9月中旬で48年の歴史に幕を閉じる。地産食材をふんだんに使った「湘南フレンチ」の先駆けで、記念日や祝いの席など近隣住民にも長年親しまれた。同店関係者は「ここまで続けてこられたのもお客様のおかげ。最後の思い出に足を運んでいただけたら」と話している。

 同店は1973年に開店。当時としては珍しい郊外型レストランで、地場野菜や三崎港などで揚がった新鮮な魚介を使った本格的なコース料理は「湘南フレンチ」と呼ばれるようになった。

 建物は英国チューダー様式を模し、白と茶色を基調とした漆喰風の壁に梁が突き出した造りが特徴。2012年には市の景観形成に寄与したとして「ふじさわ景観まちづくり賞」にも選ばれた。

 (株)三笠会館=本社・東京都=によると、開店から半世紀が経過し、建物や設備が老朽化。繰り返し修繕が必要になっていたところにコロナ禍が重なったことなどが閉店の要因になったという。

地域へ感謝

 「地域の方々には感謝しかない」。店の歴史を振り返り、関係者が声を揃える。

 毎月恒例の「グルメの会」に毎回のように足を運んでくれた人や、孫の代まで3代続けて通い続けてくれた人もいる。市の景観賞に推してくれたのも、地元の強い後押しがあった。東日本大震災で自粛ムードが広がったとき、グループ内でひと際立ち直りが早かったのも、地域の応援があってこそだ。

 「スタッフの愛着も強く(閉店は)非常に残念だが、最後まで感謝の気持ちを込めてお客様をお迎えしたい」と支配人の町澤恒平さん(45)。料理長の金崎信夫さん(52)は入社後まもなくから10年間同店に勤務した。「20代を捧げてきた思い入れのある場所で、お客様からの反応は励みだった。最後まで料理を楽しんでいただけたら」と話した。

 現在「まん延防止等重点措置」の発令に伴い、時間短縮営業を実施。詳細は同店ホームページまたは【電話】0466・34・5851へ。
 

店への思いを語る町澤支配人(右)と金崎料理長
店への思いを語る町澤支配人(右)と金崎料理長

藤沢版のトップニュース最新6

「母校の誇り」死悼む声

「素晴らしい人間性」「英雄のような存在」

「母校の誇り」死悼む声 社会

ノーベル賞 根岸英一さん

6月18日号

聖火リレー 公道中止に

聖火リレー 公道中止に 社会

代替式典も観覧不可

6月18日号

湘南シラス 不漁深刻

湘南シラス 不漁深刻 社会

過去5年で最低水準

6月11日号

都筑さん 五輪出場へ

都筑さん 五輪出場へ スポーツ

新種目のサーフィンで

6月11日号

中学校給食「自校方式に」

中学校給食「自校方式に」 教育

選択制デリバリーの課題提起

6月4日号

48年の歴史に幕

三笠会館鵠沼店

48年の歴史に幕 経済

「湘南フレンチ」先駆け

6月4日号

無料葬儀式場

サービスはそのままに式場の完全無料化実施中です

https://heiwadou.com/

<PR>

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 6月18日0:00更新

  • 6月11日0:00更新

  • 6月4日0:00更新

藤沢版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2021年6月18日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter