大磯・二宮・中井版 掲載号:2019年7月19日号 エリアトップへ

大磯プリンスホテル 地元素材でおもてなし 和食処「海山」がオープン

経済

掲載号:2019年7月19日号

  • LINE
  • hatena
調印書を交わす井上統括総支配人(左)と田川社長
調印書を交わす井上統括総支配人(左)と田川社長

 大磯プリンスホテルに「地魚と自然薯料理 海山」が、7月17日にオープンした。オーシャンビューの店内で相模湾・相模灘で水揚げされた鮮魚と、県内で収穫した自然薯の料理などを提供する。

 オープンに先立つ11日に調印式が催され、株式会社プリンスホテルの井上画期湘南・箱根・伊豆エリア統括総支配人と、海山を運営する株式会社JSフードシステム=本社・小田原市=の田川順也代表取締役が契約書にサインを交わした。井上総支配人は「要望が多かった『目の前の海で獲れる魚を和食で食べたい』という声に応えたいと、朝どれの魚を新鮮な状態で提供できる同社に声をかけた。ホテルの看板としてPRしていき、テナントではなくパートナーとして一緒にお客様をもてなしていきたい」と話し、田川社長も「子どもの頃から知っているホテルに出店させて頂けるのは夢のよう。全力で取り組んでいきたい」と思いを語った。

 小田原漁港で直接仕入れた鮮魚を扱い、地元を中心に8店舗を展開する同社。「海山」ブランドは同店が初で、大磯のしらすも提供する。「相模湾・灘で獲れた地魚と、小田原や中井などで自社栽培している自然薯を使った料理。また県内13蔵の地酒を中心に、全国から『まだ有名ではないがおいしい日本酒』を100種類用意している。リーズナブルで、気軽に楽しんで頂ける和食処として国内外のお客様に利用して頂ければ」と田川社長。

 朝食(午前7〜10時)と夕食(午後5時30分〜9時)の営業(ランチは10月を予定)。問い合わせは同ホテル【電話】0463・61・7812へ。

地魚や自然薯を中心にした料理を提供する
地魚や自然薯を中心にした料理を提供する

硬式野球 二宮大磯リトルリーグ

初心者歓迎、無料体験随時。中井町に専用グラウンド有

https://www.ninoiso.com/

赤ちゃんリトミックも人気♪

一色音楽教室の一色リトミック 無料体験も実施中!

https://issiki-music.jimdo.com/

日本茶 碧寧太(あした)

静岡の茶草場農法で育まれた日本茶を提供する「日本茶専門民家カフェ」

https://www.townnews.co.jp/0606/2018/06/22/437129.html

ハッピー・ミッションお茶会

幸せに過ごすための「ミッション」に気付くお手伝い

https://www.townnews.co.jp/0606/2018/11/02/455598.html

なかい里都まちCAFE

地域の特産品や農産物なども販売しています。イベント会場としても利用できます。

http://satomachicafe.com/

<PR>

大磯・二宮・中井版のローカルニュース最新6

故郷の味でおもてなし

大磯町

故郷の味でおもてなし 社会

ミャンマー留学生と交流会

8月16日号

8月の七夕 声高らかに

8月の七夕 声高らかに 文化

大磯 西小磯の伝統行事

8月16日号

持続可能な奉仕へ

2019〜20年度 二宮ライオンズクラブ新会長

持続可能な奉仕へ 社会

添田 孝司さん 68歳

8月16日号

避難時の「共助」を確認

避難時の「共助」を確認 社会

中井町民が防災訓練

8月16日号

フォトラリーで記念品

フォトラリーで記念品 社会

撮影後SNSへ投稿

8月16日号

大会ボランティア募集

大会ボランティア募集 スポーツ

12月に湘南国際マラソン

8月16日号

集団口腔がん検診

集団口腔がん検診 社会

平塚駅南口で10月6日

8月16日号

あっとほーむデスク

  • 4月1日0:00更新

  • 3月11日0:00更新

  • 3月4日0:00更新

大磯・二宮・中井版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

  • 大磯歴史語り

    明治150年記念連載

    大磯歴史語り

    第27回「原敬【2】」文・武井久江

    8月9日号

大磯・二宮・中井版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2019年8月16日号

お問い合わせ

外部リンク