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公開日：2026.07.02
市政報告【17】 〜178名の生徒アンケートから見えた切実な声、市会での提言〜 子どもたちが笑顔になれる中学校給食へ 横浜市会議員 増永あやこ
今年４月、横浜市で長年待ち望まれていた「中学校全員給食」がついにスタートしました。汁物が温かい食缶方式に切り替わるなど前進した部分もありますが、現場には今なお大きな課題が残されているのが現状です。
私は先日、地元中学校の生徒１７８名を対象に独自のアンケート調査とヒアリングを実施しました。そこで見えてきたのは、子どもたちの非常に切実な本音でした。「おいしい」と評価する子どもの声もある一方、「冷たすぎて食べづらい」「ソースや脂が固まっている」といった声が多く、せっかくの給食が十分な喫食に至らず残食となり、フードロスとなっています。
また、約95％の生徒が「なぜ中学校で給食が始まったのか、その理由を知らない」と回答しており、お弁当と選べた方がよかった、という意見も多く聞かれました。
行政が多額の予算を投じて始めた施策であっても、当事者である子どもたちにその意義や背景が伝わっていなければ、豊かな「食育」には結びつきません。
給食は子どもたちの心と体を育む大切な時間です。私は先日の市議会一般質問において、生徒の声を直接市長や教育長に届け、残食率の把握や、定量的な満足度調査の実施、そして子どもたちへの丁寧な説明責任を果たすよう強く求めました。
子どもたちが毎日「美味しい！」と笑顔で完食できる、真に満足度の高い給食の実現は、私たち大人の責務です。これからも現場の声を丁寧に拾い上げ、理想の食環境づくりに向けて全力で取り組んでまいります。
増永あやこ
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横浜市旭区中希望が丘199-1
TEL:045-744-6628
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