金沢区・磯子区 社会
公開日：2025.09.04
生地からパンを手作り
金沢区で児童向け食育教室
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生地でさまざまな形を作る参加者たち
横浜市内の小学校給食用のパンなどを製造する横浜綜合パン（株）＝金沢区福浦＝で８月22日、小学３年生から６年生と保護者を対象としたパン作り教室が開かれた。
子どもたちへの食育活動の一環として、（公財）よこはま学校食育財団が企画するイベント。午前と午後の２回で合計31組62人が参加し、卵や添加物は使わない給食のパンと同じ材料を使ってパン作りに取り組んだ。
参加者たちは同社の社員にパンの材料や作り方を教わり、生地作りから挑戦。キャラクターなどさまざまな形を作り上げ、同社のオーブンで焼き上げた。港北区から母親と参加した小学４年生の中島光汰朗さんは完成したパンを見て「形は思った感じと違った。（生地を）こねたり、形を作るのが楽しかった」と話した。
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