金沢区・磯子区 教育
公開日：2026.08.27
親子でパン作り体験 思い思いの形作る
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焼きたてのパンを頬張る子どもたち
市内の給食用のパンなどを製造する横浜綜合パン（株）＝金沢区福浦＝で８月20日、小学３年生から６年生と保護者を対象としたパン作り教室が開催された。
この教室は、「ファミリー料理教室」の一環として公益財団法人よこはま学校食育財団が企画している。今回は午前と午後の２回で、合わせて32組64人の親子が参加した。
当日は、パンの生地を仕込み、思い思いの形に成形。焼き上がりを待つ間には、パンが工場でどのように作られているかを、社員の話やビデオで学んだ。
その他にも、パン作りに使用されている重さ30kgの上白糖の袋などを実際に持つ体験や、竿ばかりで生地を60ｇ切り分ける体験も行われ、児童らは真剣な表情で取り組んでいた。
また、市内の小学校給食の約７割が同社で製造したパンを提供しているといい、参加者が「自分の学校の給食に出ているパンはここで作られていますか」と社員に尋ねる姿も見られた。
参加した鶴見区在住の５年生の親子は「今日初めてパンを作った。形作りが楽しかった」、金沢区在住の４年生の親子は「弟の名前をパンで表現した」と笑顔を見せた。
同財団の逸見麻理子さんは、「この教室を通して、パンが作られる過程や、作る喜び、作り手が分かる安心感を学んでほしい」と話した。
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