中区・西区・南区 教育
公開日：2025.11.05
学生作の商品に長蛇の列
国際フード製菓専門学校が学園祭
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技巧を凝らしパンで作った「本気のかにぱん」
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高校生対象のお菓子教室も
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洋菓子のマジパン部門の展示
西区北幸にある国際フード製菓専門学校（廣瀬道理事長・校長）の学園祭「フードフェスティバル２０２５」が11月３日に行われた。日頃の学習成果を披露するため、学生たちは「食欲の秋祭り」をテーマにパンや洋菓子、和菓子を作り販売。午前10時の開場を待たず、入口には長蛇の列ができた。保護者をはじめ地域住民、協賛企業の関係者ら約２０００人が訪れた。
技巧を凝らした工芸菓子の展示のほか、カフェレストランや甘味処などもあり、一般の店舗同様に学生たちが接客を担った。また、クリスマスケーキを作る高校生対象の「お菓子教室」も行われた。
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