中区・西区・南区 社会
公開日：2026.11.07
国際フード製菓専門学校が学園祭展示や販売で成果を披露
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技巧を凝らした作品の展示も
西区北幸にある国際フード製菓専門学校（廣瀬道理事長・校長）の学園祭「フードフェスティバル２０２６」が11月３日に行われた。同校の入り口には、開場を待たず長蛇の列が。学生は手作りのパンや洋菓子、和菓子を販売し、日頃の学習成果を披露した。カフェレストランや甘味処などもあり、一般の店舗同様に学生たちが接客を担った。
また、洋菓子（マジパン部門、シュガークラフト部門、あめ部門、チョコレート部門）やパン、和菓子で作った技巧を凝らした作品の展示も。そのほか、クリスマスケーキを作る高校生対象の「お菓子教室」も行われた。
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