高津区 コラム
公開日：2025.12.12
不定期連載
市民健康の森だより
第211回 「炭焼き」と「忘年会」で充実した活動日
１２月４日は充実した活動日となりました。まずは今年最後の炭焼きです。炭部会の活躍によって今年４回目となります。いつも通り８時前に点火です。今回は１２０キロもの竹を詰め込みましたので時間が掛かると予測はしていましたが最後の窯閉めは１７時１０分と約９時間の作業時間です。時間は掛かりますが１０時３０分頃の窯炊き終了後は窯閉めまでやることが色々ある訳ではありません。
今回、良かったのはお昼に春日台で忘年会が実施されたことです。昨年までは夜に居酒屋やカラオケ店で行っていましたが、今年は女性会員も気軽に参加できるように活動日のお昼に春日台でやりたいという声があがり、自然の流れで声を出した女性会員が幹事となって忘年会が計画されました。炭焼きの日程と重なったのは偶然ですが炭焼きグループのメンバーは炭焼きをしながら忘年会を楽しめるわけですから最適の場所と時間になりました。
竹ご飯炊飯の企画も大成功
当日、炭焼きメンバーは忘年会への提供も考えて炭焼きの隣の窯で竹で作った容器にお米を入れて薪で炊飯です。９月の炭焼き時にも同じ要領で竹ご飯を炊き、好評だったことから再度の挑戦でした。しかし残念ながら今回は上手く炊けず少し米の芯が残った炊きあがりでした。それでも忘年会で多くの女性会員が残っていたのでベテラン主婦の技でおいしい雑炊へと再生できました。お米は無駄にならず話題提供にもなったので竹ご飯炊飯は上々の結果だったと言えるでしょう。
忘年会は女性幹事に加えて女性会員が大活躍、テーブルには花が飾られ、料理は仕出しを取りお漬物など副食は手分けして提供、おつまみ類も揃えてくれて参加者の満足感は高かったと思います。心配だった寒さも幸い予報が外れて風がなく、問題なく過ごせました。忘年会と炭焼きの相性の良さもあり、今回の炭焼きと忘年会は共に大成功だったと考えています。
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