厚木・愛川・清川 ピックアップ（PR）
公開日：2013.04.12
厚木市小野出身の料理家が本を出版
「簡単・時短・豪華」 魚屋三代目のレシピ本
厚木市の小野橋で三代続く老舗鮮魚店「魚武」の主人、魚屋三代目（柳田昇さん）が、このほど新たに発行された人気ブロガーによるレシピブック・シリーズ「いえカフェれしぴ」の第１弾の料理監修を担当。４月10日に「魚屋三代目いえカフェれしぴ」を発売した。
魚屋三代目は自身のブログ「魚屋三代目日記」（アメーバ有名人公式ブログ：http://ameblo.jp/sakanaya-sandaime）で、自ら考案したオリジナル料理を多数紹介。それが大きな人気を博し、現在ブログは月間35万ＰＶを獲得、アメーバブログのプロフェッショナル（料理人）ランキングでも常に上位に位置している。
そんな彼の料理をまとめた本書は、魚だけでなく、肉や野菜など様々な食材、それもスーパーで購入できるもので作ることのできる簡単かつ豪華な料理の数々を掲載。約１００種類にも及ぶレシピは、和、洋、中、おもてなし料理から家庭料理までどんなシチュエーションにも使えるものばかり。しかも本書は価格も８８０円とリーズナブルなだけに大きな話題となりそうだ。
彼は今後、民放のコメンテーターや料理教室、講演などを行うほか、すでに第２弾のレシピブックの発行も決定している。
「魚屋三代目日記」公式ブログ
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