厚木・愛川・清川 文化
公開日：2017.08.04
鮎の塩焼きを体験
伝統漁法を守る会が企画
相模川で獲れた天然の鮎を使った、昔ながらの鮎の塩焼き体験会が７月22日、小田急線鉄橋下の相模川河川敷で開かれた＝写真。
主催したのは相模川の伝統漁法を守る会（會田晃会長）。参加した一般市民らは、同会の会員から竹串を使った刺し方を教わり、実際に炭火で焼いて試食した。
また、この日は鮎の天ぷらや鮎のなめろうなども振舞われ、旬の味に舌鼓を打った。
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