厚木・愛川・清川版 掲載号:2019年3月1日号 エリアトップへ

大橋由香さんあさイチに出演

経済

掲載号:2019年3月1日号

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 「放映の反響がすごすぎて…」、放映日は携帯が鳴りやまなかったそうだ。厚木野菜を使ったレシピが評判の「はるひごはん」(幸町)オーナーで料理研究家の大橋由香さん=写真=が、NHKのあさイチ(2月18日放映)に出演。「”鉄鍋”を使いこなそう」の特集内でストウブ鍋の達人として、鍋の魅力をはじめ、無水料理のレシピを紹介した。「ストウブ鍋の良さが伝われば嬉しい」と笑顔の大橋さん。

 4月5日には、著書7冊目になるストウブ鍋のレシピ本2冊が同時発売予定だ。

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