厚木・愛川・清川 経済
公開日：2019.03.01
大橋由香さんあさイチに出演
「放映の反響がすごすぎて…」、放映日は携帯が鳴りやまなかったそうだ。厚木野菜を使ったレシピが評判の「はるひごはん」（幸町）オーナーで料理研究家の大橋由香さん＝写真＝が、ＮＨＫのあさイチ（２月18日放映）に出演。「”鉄鍋”を使いこなそう」の特集内でストウブ鍋の達人として、鍋の魅力をはじめ、無水料理のレシピを紹介した。「ストウブ鍋の良さが伝われば嬉しい」と笑顔の大橋さん。
４月５日には、著書７冊目になるストウブ鍋のレシピ本２冊が同時発売予定だ。
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