市内で味わえる鮎料理が一堂に会した冊子
厚木市観光協会がこのほど、厚木の特産品である「鮎」を味わってもらおうと、鮎料理を提供している飲食店を紹介するリーフレット「あつぎ鮎めぐり紀行」を発行した。同協会が鮎料理に絞ったリーフレットを発行するのは今回が初。
このリーフレットは、Ａ４サイズのフルカラー４ページ。飯山地区や七沢地区の旅館など11軒、小田急線本厚木駅周辺の飲食店５店のほか、加工品などを販売する小売店や、漁業組合直売所２軒も紹介。
各地域ごとに、店舗の情報や「鮎の塩焼き」「あゆ御膳」「うるか和え（鮎の塩辛）」など味わえる料理も掲載されている。鮎は秋の深まりとともに産卵し一生を終えるため、鮎料理を味わえる時季は限られている。同協会では「このリーフレットを手にとっていただき、ぜひ厚木の鮎を味わっていただけたら」と話す。リーフレットは、アミューあつぎ２階の同協会窓口や、本厚木駅観光案内所などで配布している。発行部数は５千部。詳しくは、同協会【電話】０４６・２４０・１２２０へ。
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