横須賀・三浦
公開日：2011.09.30
体験講習会
太巻き祭り寿司
華やかな切り口楽しむ
鴨居にある観音崎自然博物館で10月9日（日）、「太巻き祭り寿司」作りに挑戦する講習会が開かれる。
太巻き祭り寿司は、千葉県房総半島に伝わる郷土料理。具材を使って絵柄や文字の細工を施し、金太郎飴のような切り口を楽しむ。今回は御宿に暮らす名人が指導する。
時間は午前10時から正午まで。参加費１５００円。定員30人で申し込み先着順。用意する物は巻き簾１枚、包丁、まな板、エプロン、ふきんなど。申込みは観音崎自然博物館【電話】０４６・８４１・１５３３まで。
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