逗子・葉山版 掲載号:2020年8月7日号 エリアトップへ

地元漁師がさばき方伝授 初心者向け教室開催

社会

掲載号:2020年8月7日号

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座間さん(左)と大竹さん
座間さん(左)と大竹さん

 逗子市小坪の漁師から魚のさばき方を学ぶ教室が9月14日(月)、保健センター(池子1892の6)で開かれる。午前9時30分から正午まで。

 講師は小坪漁業協同組合の組合長・大竹清司さんと漁師でイタリアンレストランを営む座間太一さんの2人。当日は青魚を使用し、捌き方やレシピを伝授する。対象は市内在住者で先着12人(初めての人を優先)。費用は1千円。

 申し込みは「魚のさばき方教室」と住所、氏名、電話番号を明記し【メール】kenkou@city.zushi.lg.jpまたは【電話】046・873・1111市国保健康課窓口へ。

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