茅ヶ崎・寒川 社会
公開日：2026.04.03
伝統の味守り続けたい 土士田漬物店 土士田スミ江さん（82）
-
現在も店頭に立ち続ける
今年創業90周年を迎える土士田漬物店は、煮物や煮豆のほか、揚げ物など多彩な惣菜で人気。その２代目となる夫・恒久さんと結婚したのは１９６６年。現在と同じ茅ヶ崎ショッピンセンターに店を構えたばかりだった。「茅ヶ崎初のショッピングビルということもあって、開店前からたくさんのお客様が並んでいた」と当時を振り返る。
「こだわってきたのは、原料を吟味して丁寧に調理すること。長く来て下さるお客様も多いので、受け継いできた味を守り続けたい」と語る。
本業の傍ら、茅ヶ崎商工会議所女性会で35年にわたって活動し理事も務めた。「良い仲間に恵まれ、人生が豊かになった」と笑顔を見せた。
茅ヶ崎・寒川 人気記事ランキング
茅ヶ崎・寒川 人気記事ランキング
ピックアップ
意見広告・議会報告
茅ヶ崎・寒川 ローカルニュースの新着記事
コラム
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
