コロナ禍のさなか、「屋外でリフレッシュできる機会を」と南金目の自宅にピザ窯を設置。休日になるとアウトドアグルメを満喫している。
ピザ窯は、近所宅の塀に使われていた大谷石を譲り受けて業者に製作を依頼した本格的な仕上がり。孫に自慢の一枚を振る舞うのが楽しみといい、「こだわるときは生地から手作り。ご近所さんからいただいたピーマンや玉ねぎを入れて、干しトマトとたっぷりのチーズを入れるとおいしいんだ」
近所住民を招いて食事会を開くこともあり、何気ない世間話の中から地域の課題が見えてくることもある。「ピザ窯を通して地産地消のお付き合いが深まればうれしいね」と大きく笑った。
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