平塚・大磯・二宮・中井 経済
公開日：2025.06.06
平塚ＹＥＧ
グルメで地域盛り上げ
ワークショップで考案
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メンバーが考えたメニューを発表する様子
平塚商工会議所青年部（平塚ＹＥＧ）の定例会「未来をＤＥＳＩＧＮ〜平塚グルメの創出〜」が５月20日、平塚商工会議所で開催された。
これまで湘南ひらつか七夕まつりを中心にオリジナルフード「平塚しらすボール」「しらすのたまっころん」を販売してきた同会。今後、新たな商品を生み出すための機運を高めようと、ワークショップ形式で会員らが新グルメを考案した。
平塚産バラ入りのかき氷やシイラのせんべいなどの案が出る中、会員投票では地元製麺所の生地を使った「ＹＥＧＹＯ-ＺＡ」が１位となった。
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