平塚・大磯・二宮・中井 社会
公開日：2026.02.27
｢はるみ｣をウイスキーに
下等級米に新たな価値
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７００ミリリットル（左）、２００ミリリットルを手にする職員
平塚市をはじめとする県内で生産されるブランド米「湘南はるみ」の３等米を原材料にした「湘南はるみライスウイスキー」が誕生した。下位等級米の高付加価値化を実現する一手として販売に力を入れ、昨年11月末の発売から初回製造の６０００本（２サイズの合計）の内、約３０００本（同）を出荷し「出だしは上々」（ＪＡ全農かながわ担当者）。
同会と久米仙酒造（株）が連携して開発。７００ミリリットルが１１０００円、２００ミリリットルが３３００円。あさつゆ広場など県内ＪＡ農産物直売所で販売中。飲食店や箱根の旅館にも卸しており「今後は百貨店、将来的には輸出も見据えたい」という。
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