小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開：2019年10月12日
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代表の浅沼宇雄さん（右）と妻の和美さん
日本中の「うまい豆腐」が集結する「全国豆腐品評会」。７月に行われた関東大会を勝ち抜いた「湯河原 十二庵」が10月26日（土）、岡山県で開催される本選に出場し、頂上決戦に挑む。
木綿豆腐、絹ごし豆腐、寄せ／おぼろ豆腐、充填豆腐の４部門で競われる同大会。十二庵は４度目の出場となる今回、契約農家から直接仕入れた青大豆を使って「絹ごし」と「寄せ」の２部門に出品した。口当たりが滑らかで大豆の甘みや香りが際立つ「青大豆の絹ごし」は地区予選で銀賞を獲得、「青大豆よせ」も９位に入賞。２部門で本選出場を決めた。
「全国で戦える状態でいたい」と毎年、大会に出品してきた同店。代表の浅沼宇雄さんは「今年も全国への資格を得られてうれしい。金めざして頑張ります」と語った。
