青葉区 教育
公開日：2025.07.24
クラーク記念国際高校
地域に向け、製菓販売
一足先の社会経験を
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接客、販売も生徒自ら実施
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ゼミに参加している生徒
クラーク記念国際高校（横浜青葉キャンパス）の製菓販売ゼミに所属する生徒が７月19日、校内で手作り菓子の販売を行った。
この取り組みは生徒に一足早く社会経験を積ませることを目的に10年ほど前にスタート。生徒自身で、販売する商品の企画、製造、販売までを実施している。また、地域向けにチラシを作り、配布まで生徒が行った。今回の販売には１年生から３年生まで36人が携わり、５種類４００個の製菓を準備した。
当日は地域住民や生徒の保護者など２、３００人が手作りの菓子を求めて来校。校外まで長蛇の列を作っていた。
同校の岡田香織教諭によると、販売の実施までに約１〜２カ月かかるため年に２、３回ほどの実施に限られているとのこと。次回は11月に販売を予定している。
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