港南区・栄区 ピックアップ（PR）
公開日：2022.06.16
地元・神奈川の味をホテルブッフェで堪能
横浜ベイホテル東急２階「カフェ トスカ｣
ブッフェスタイルでホテルグルメが満喫できる｢カフェ トスカ｣では、キッチンスタジアム 神奈川｢地産地消｣を開催中（７月12日（火）まで）。昨年シェフに就任した永妻氏が神奈川県産食材を使用した数々のメニューを考案。３００年以上の歴史をもつ｢山本温室園｣の甘みが特長のミニトマトはカプレーゼで用意。あっさりとした脂と柔らかな赤肉の｢湘南ポークオリーブプレミアム｣はしゃぶしゃぶスタイルで（ディナーのみ）。この他、神奈川県産の季節野菜のバーニャカウダやポトフ、魚の旨味が凝縮した｢神奈川県産地魚のアクアパッツァ｣も登場。地元の恵みを楽しんで。
横浜ベイホテル東急 カフェ トスカ
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横浜市西区みなとみらい2-3-7
TEL:045-682-2255
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