エントリー商品「冷やし梅そば」を持つ木挽店長
横浜市内商店街の麺類ナンバーワンを決めるコンテスト「ガチめん！汁もの篇」の投票が７月１日から始まる。南区からは弘明寺商店街のラーメン店「琉二家」がエントリー。暑い夏を意識した「冷やし梅そば」で横浜の頂点を目指す。
市商店街総連合会が主催する「ガチめん」は、市内の商店街加盟店が対象商品で人気ナンバーワンを競う「ガチ」シリーズの第５弾。これまでは「コロッケ」「スイーツ」「丼」「カレー」で争われた。
今年は「麺」と「汁物」が対象で、市内のラーメン店をはじめ、そば、中華、カフェなど54店がエントリー。南区からは昨年のガチカレーに続き、エントリーは１店のみとなった。琉二家の木挽竜二店長は「南区の参加が１店で寂しい気持ちもあるが、地域の代表として頑張りたい」と語る。 ２０１１年にオープンした同店は13年の「丼」に続き、２度目のガチシリーズ挑戦となる。今回出品する「冷やし梅そば」は、夏季限定メニューとして３年前に考案。梅干しのさっぱりとした風味に女性のリピーターが多いという。
ガチめんの投票期間８月31日までで、結果は９月下旬に発表される予定。エンントリー商品などの詳細はホームページ（http://shirumono.gachimen.com）。問い合わせは市商連【電話】０４５・６６２・０８７４。
南区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
高田市議の後援会発足3月28日 |
|
|
|
|
