南区 文化
公開日：2017.06.22
黄金町珈琲山
｢ナポリタン｣認定店に
愛好家団体が評価
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田中会長（右から２人目）と山崎さん（右）
黄金町駅そばの喫茶店「珈琲山」＝前里町＝が６月10日、ナポリタン愛好家団体「日本ナポリタン学会」（田中健介会長）から認定を受けた。
同学会はナポリタンを提供し、横浜や地域への愛着が感じられる店を認定している。南区では、ぱぁら〜泉＝南太田＝、宿るや商店（休業中）に続いて３店目の認定となった。
同店は１９８５年創業で約30席の純喫茶。ナポリタン（７４０円）の具はソーセージやピーマンなどで、ケチャップで炒めたシンプルなもの。店主の山崎宏和さんは「ナポリタンはちょっとお腹がすいた時にすぐ食べられるもの。31年間作り続けてもまだ完成には至らない」という。
同学会の田中会長は「『ザ喫茶店』とも言える場所で以前から通っていた。ナポリタンは少し焦げたところが良い」と話し、「今後もおいしいナポリタンを出し続けてほしい」と期待した。
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