保土ケ谷区 コラム
公開日：2024.01.11
vol.509
ミルキーJr.モカ Jr.モネのほどがや
「冬景色」文／ささきやすえ（区内在住・フリーライター）
ボクはミルキーＪｒモカＪｒ モネ。瀬戸ヶ谷町に住む１歳のミニチュアシュナウザー。
季節の区切り方で分けると冬は12月、１月、２月。今は、まさに冬本番。季節の始まりを表す「立冬」からみると、冬は11月８日頃の立冬から２月３日頃までとなり、節分を過ぎると「暦の上では春」と表現するね。
また、昼の時間が一年で一番短い「冬至」、昼夜の長さがほぼ等しい「秋分」からみると、冬は12月22日頃から３月20日頃までとなるの。どれにしても１月は冬ということになる。
１月の冬を探したよ。箱根駅伝。「花の二区」「権太坂」が中継放送でも紹介される名所。冬の保土ケ谷の風物詩といえるのかな。そして「花の二区」の松並木にも見られる「こも巻き」。冬の間に毛虫や害虫などを藁の中におびき寄せて、３月上旬の啓蟄前に取り外して駆除するというもの。
さて、野菜にも冬を探すことができるね。長ネギ、白菜、ごぼう、大根、レンコンなど。暖かい部屋で囲むなべ物、煮物でおいしい野菜たちだ。「西谷ネギ」は柔らかくて甘い保土ケ谷の伝統野菜。普通の長ネギは８か月ほどで収穫できるけれど「西谷ネギ」は収穫までに一年半の栽培期間をかけるというもの。
ネギは日本書紀（七二〇年）にも記載があることから、奈良時代以前に朝鮮から伝来したと言われているの。旬の４月が楽しみだね。
ボクたち犬族はネギを食べることはできないけれど、白菜、ごぼう、大根、レンコン等は大丈夫。冬の野菜を少しだけ、お相伴に与りたいな。
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