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中原区版 公開:2024年6月21日 エリアトップへ

かわさきマイスター 中原区の職人、技披露 市内20人が出展

コミュニティ社会

公開:2024年6月21日

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和菓子職人の大澤さん(左)ら
和菓子職人の大澤さん(左)ら

 川崎市が市内最高峰の匠(たくみ)として認定している「かわさきマイスター」。そのマイスターらが、卓越した技や製品を紹介する「かわさきマイスターまつり」が6月8日、JR武蔵溝ノ口駅の南北自由通路で開催された。

 催しは今回で11回目。マイスターはこれまで124人が認定されており、当日はそのうち20人の出展ブースが並んだ。

来場者も太鼓判

 今回は昨年度にマイスターに認定された和菓子職人、大澤忍さんの「御菓子所 花ごろも」(中原区北谷町20の10)と、精密金属加工を行う清水睦視さんの株式会社サンテック(中原区宮内2丁目28の2)が新たに参加。

 大澤さんは和菓子職人の道具紹介や菓子の展示・販売を行い、「和菓子の作り方はあまり知られていないので、良い機会になった」と笑顔。サンテックでは、現在も宇宙を航行中の小惑星探査機「はやぶさ2」に使用されているという、同社製作のイオンエンジンプレートを展示した。

 父親と姉弟で訪れエンジンプレートを見ていた市内在住の佐藤直哉さん(小2)は「穴がいっぱいでおもしろい形。何を使って作ってるんだろう」と興味を広げた様子。姉の稔里さん(小6)は「どこも川崎のリーダーにふさわしいものづくりをしている」と太鼓判を押した。

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