川崎区・幸区 社会
公開日：2026.04.03
叙勲受章久保田角男さん 業界発展へ思い新た 川崎日航ホテルで祝賀会
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受章を喜ぶ久保田角男さん（左）と妻の美津江さん
春の叙勲で旭日単光章を受章した久保田角男さんの祝賀会がこのほど、川崎日航ホテルで開催された。久保田さんは「受章の重みに感激する。引き続き飲食業界の発展に貢献したい」と思いを新たにした。
久保田さんは１９７０年に父親が経営する「宝来軒」に入店。93年、「味の散歩 中華村」を独立開業し、２００６年に「らーめん風風風」を出店した。業界では県中華料理業生活衛生同業組合の副理事長を２０１８年から務め、20年には「かながわサンマー麺の会」の代表に就任。25年にはスーパーマーケットなどにチルド麺を製造、供給するメーカーと提携しチルドサンマー麺の監修に携わり、サンマーメンの認知度向上に貢献した。また、幸区食品衛生協会会長や幸区交通安全対策協議会会計監査として業界や地域の発展・振興に尽力する。
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